Rau

Cải Xoong (tên khoa học: Nasturtium officinale) là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae), được biết đến với tên gọi phổ biến là xà lách xoong hay cải xoong nước. Là một loại rau thủy sinh hoặc bán thủy […]

Hẹ nước, một loại rau dại đặc trưng của vùng ngập nước miền Tây Nam Bộ, Việt Nam, từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực và văn hóa nông nghiệp địa phương. Loài cây này không chỉ

Hoa thiên lý, một loài cây thân leo quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ mang vẻ đẹp dịu dàng mà còn ẩn chứa giá trị dinh dưỡng, công dụng y học và tiềm năng kinh tế vượt

Vùng đất miền Tây Nam Bộ Việt Nam nổi bật với vẻ đẹp sông nước, nơi cây điên điển trở thành biểu tượng quen thuộc trong đời sống nông nghiệp và văn hóa. Loài cây này không chỉ gắn bó

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ, việc tối ưu hóa giá trị của các cây trồng bản địa trở thành một hướng đi chiến lược. Trong số đó, rau má (Centella asiatica (L.)

Trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại, việc tối ưu hóa hiệu quả sản xuất đồng thời đảm bảo giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng luôn là ưu tiên hàng đầu. Cải xà lách, một loại rau ăn

Cải thìa, thường được biết đến với tên gọi khác như cải bẹ trắng hay cải chíp, là một thành viên của họ Cải (Brassicaceae), danh pháp khoa học là Brassica rapa chinensis. Loài cây này không chỉ phổ biến

Cây Ngải cứu, một loại thảo dược quen thuộc, không chỉ là thành phần quan trọng trong y học cổ truyền mà còn là một nông sản tiềm năng với nhiều giá trị vượt trội. Bài viết này chúng tôi

Rau Đay (Corchorus spp.) không chỉ là một loại rau xanh quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam mà còn giữ một vị thế đáng kể trong hệ thống cây trồng nông nghiệp. Việc hiểu rõ

Trong hệ sinh thái nông nghiệp Việt Nam, Rau Cần Ta (Oenanthe javanica), hay còn gọi là Cần Nước, chiếm một vị trí quan trọng. Loại cây thủy sinh này không chỉ là nguồn thực phẩm quen thuộc, gắn bó