Rau gia vị

Cây Gừng, một loại cây thân thảo quen thuộc, đã đồng hành cùng nền văn minh nhân loại qua hàng thiên niên kỷ. Sự hiện diện của nó trong văn hóa ẩm thực và y học truyền thống của nhiều […]

Trong kho tàng tri thức nông nghiệp và y học cổ truyền, cây nghệ từ lâu đã chiếm giữ một vị trí đặc biệt quan trọng. Loài cây này, với màu vàng óng ánh đặc trưng cùng hương thơm nồng

Trong hệ thống cây trồng gia vị và dược liệu của Việt Nam, củ riềng (Alpinia officinarum) nổi lên như một loài cây có giá trị kinh tế và văn hóa lâu đời. Nền nông nghiệp nước ta từ bao

Nền nông nghiệp Việt Nam vốn nổi tiếng bởi sự đa dạng sinh học và phong phú về các loại cây trồng, đặc biệt là cây gia vị và cây dược liệu. Trong số đó Ngãi bún là một loại