Rau củ

Rau dền là loại rau dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Đây là loại cây thuộc họ Dền (Amaranthaceae), chi Dền (Amaranthus), được trồng nhiều ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. […]

Bông súng, thuộc họ Nymphaeaceae là một loài thực vật thủy sinh quen thuộc với vẻ đẹp mộc mạc và tiềm năng kinh tế đáng kể. Nổi bật giữa những ao hồ bình dị, bông súng mang đến sức sống

Cải bẹ xanh, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như cải xanh, cải canh, cải cay, giới tử, hay còn gọi là cải mù tạt xanh, là một loại rau phổ biến trong nền ẩm thực Việt

Rau mồng tơi, một loại cây thân leo quen thuộc trong vườn nhà người Việt, không chỉ là món ăn dân dã mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và tiềm năng kinh tế. Với vị ngọt thanh,

Rau ngót, hay còn gọi là bù ngót, bồ ngót, là một loài cây bụi quen thuộc trong vườn nhà của người Việt Nam. Không chỉ là một loại rau ăn lá phổ biến, rau ngót còn mang trong mình

Cây Chùm ngây, với tên khoa học Moringa oleifera, là một loại cây có nguồn gốc từ khu vực Nam Á, nổi tiếng với nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu quý báu. Từ hàng thế kỷ trước, cây

Bắp cải trắng (Brassica oleracea var. capitata f. alba) là một trong những loại rau phổ biến nhất trên toàn thế giới. Được trồng ở nhiều vùng khác nhau, bắp cải trắng có vai trò quan trọng trong cả ẩm

Bắp cải tím, một giống rau đặc biệt thuộc họ Cải (Brassicaceae), không chỉ thu hút người tiêu dùng bởi màu sắc bắt mắt mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Cùng

Cải thảo (Brassica rapa subsp. pekinensis) là một trong những loại rau ăn lá được trồng phổ biến nhất tại châu Á, đặc biệt là tại Trung Quốc, Nhật Bản, và Hàn Quốc. Với những đặc điểm nổi bật về

Cải Xoong (tên khoa học: Nasturtium officinale) là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae), được biết đến với tên gọi phổ biến là xà lách xoong hay cải xoong nước. Là một loại rau thủy sinh hoặc bán thủy